Rezept hähnchen-hackfleisch-wok

Hähnchen-Hackfleisch-Wok
Einfach zuzubereitender Hähnchen-Hackfleisch-Wok, bei dem Hähnchenhackfleisch zusammen mit Tomatenmark und einer guten Wok-Sauce gebraten wird, die dann mit Reisnudeln gemischt wird. Wenn du Gemüse in den Wok geben möchtest, ist das super. Wir servieren dieses Gericht gerne mit Kimchi als Beilage, zusammen mit Sesam und Frühlingszwiebeln.

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Hähnchen-Hackfleisch-Wok

Einfach zuzubereitender Wok mit Hähnchenhackfleisch, gebraten mit Tomatenmark und einer guten Wok-Sauce, die dann mit Reisnudeln vermischt wird. Möchten Sie Gemüse in den Wok geben? Es läuft super, nimm Gemüse, das du magst.

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Zubereitung 15 MinutenMinuten

Kochzeit 15 MinutenMinuten

Gesamtzeit 30 MinutenMinuten

Autor Elina & Mickes

Lebensmittel Zutaten

Neutrales Öl zum Braten
500 g gehacktes Hähnchen
2 EL Tomatenmark
schwarzer Pfeffer

Woksauce

2 EL fein gehackter frischer Ingwer
5 Stück fein gehackte Knoblauchzehen
3 EL Sambal Oelek (Sie können mehr nehmen oder die Menge reduzieren)
?
EL brauner Zucker
3 EL japanische
Sojasauce 1 ? EL Fischsoße
2 EL Reisessig
1 TL Sesamöl
? dl Wasser

Nudeln

4 Portionen Reisnudeln

Serviervorschläge

Sesam
geschnittene Frühlingszwiebeln
Kimchi

Anleitung

: Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
Das Hähnchen dazugeben und einige Minuten anbraten.
Gor In der Mitte ein Loch bohren und das Tomatenmark dazugeben und das Tomatenmark ca. 1 Minute brutzeln lassen.
Schwarzen Pfeffer dazugeben und das gehackte Hähnchen mit dem Tomatenmark vermischen. Das Hähnchen anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
Alle Zutaten für die Woksoße vermischen.
Die Woksauce über das Hähnchenhackfleisch gießen und vermischen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, während die Nudeln nach Packungsanleitung zubereitet werden.
Die Nudeln untermischen und mit Sesam, in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und Kimchi servieren.