Rezept für wurzelgemüse speichel


Wurzelgemüsespieße mit Fürstenwurst und Senfcreme

Einfaches und leckeres Essen für den Alltag

Weihnachten und Silvester sind vorbei und wir sind zurück im Alltag und in der guten alten Hausmannskost. Langweilig? Nun, gut. Ich liebe Hausmannskost und alltägliches Essen mit einem Twist. So wie dieser Wurzelgemüsespieß mit Prinzwurst und Senfcreme. Dieses Gericht wurde auf die gleiche Weise kreiert, wie viele andere Gerichte bei uns zu Hause zubereitet werden.

Ich schaue im Kühlschrank, im Gefrierschrank und in der Speisekammer nach, um eine schnelle Inventur zu machen. Je nach Verfügbarkeit wird das Abendessen zusammengestellt. Ich liebe diese Art von dem, was man in seinem Kühlschrank-Geist zum Kochen hat. Es ist herausfordernd und macht immer Spaß. Darüber hinaus haben wir immer einen gut sortierten Gefrierschrank und eine Speisekammer.

Diesen Wurzelgemüsespieß mit Prinzwurst und Senfcreme habe ich mit Hähnchen-Prinzwurst gemacht.

Natürlich kannst du die Abwechslung, die du empfindest, auch für vegetarische Würstchen nehmen. Was ich an der Hühnerwurst mag, ist, dass sie ein mageres Fleisch ist und dass sie gut schmeckt. Es ist auch ein Eine schöne Möglichkeit, sich zu variieren. Ich habe schon viele langweilige Würstchen gegessen, aber ich denke, diese ist gelungen.

Die

Senfcreme selbst habe ich aus gelben und braunen Senfkörnern gemacht, die ich in Essig in ein Glas gegeben habe.

Dieses Glas ist immer im Kühlschrank, so dass Sie es mitnehmen können, wenn es aromatisiert oder mit Senfkörnern dekoriert werden muss. Vielleicht geht es nicht allen so, weshalb das Rezept weiter unten mit den beiden Zutaten Skåne-Senf und Crème fraîche vereinfacht wird. Ein Tipp ist auch, die Soße aus einer Handvoll Skåne-Senf und einem halben Dijon-Senf zu machen, wenn man sie zu Hause hat.

Pytten wiederum ist ein klassisches Rezept mit gebratenem Wurzelgemüse.

Ich brate das Wurzelgemüse roh an, aber ich koche die Rüben zuerst in Salzwasser, damit sie eine gute Textur haben und nicht ewig in der Pfanne dauern. Wie Sie wissen, brauchen Rüben etwas Zeit, um weich zu werden. Durch das erste Vorkochen beschleunigerst du das Ganze und bekommst zudem einen gründlich gegarten Kern. Danke Da die Pfütze sowohl aus Rote Bete, Karotten als auch aus Kartoffeln besteht, wird sie sowohl bunt als auch würzig.

Das Wurzelgemüse wird mit Thymian gewürzt, da es sich um ein typisches Kraut handelt, das sowohl zu Würstchen als auch zu Wurzelgemüse passt. Es wird alles zu einem leckeren und einfachen Rezept ohne zu viel Schnickschnack, aber mit viel gutem Geschmack. Einfach ein ausgezeichnetes Rezept für jeden Tag, das sowohl für Familien mit Kindern als auch für diejenigen, die wenig Zeit haben, geeignet ist. Vermissen Sie noch etwas?

Servieren Sie das Ganze mit einem Spiegelei.

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Wurzelgemüsespieße mit Prinzenwurst und Senfcreme

Für: 4 Personen

Wurzelgemüsespieße:

500g Rote Bete
600g feste Kartoffeln
3 Karotten
Butter
Salz, Pfeffer, getrockneter Thymian

Zubehör:

2 EL Skandinischer Senf
1 dl Crème fraîche
1 Päckchen Prinzenwurst (325-400g)

  • Die Rote Bete schälen und würfeln.

    In Salzwasser 15 Minuten kochen. Die Kartoffeln sauber reiben und würfeln. Schmal In einer Pfanne mit Butter einfetten und die Kartoffeln dazugeben. Ein paar Minuten anbraten und dann die Rüben und die gehackten Karotten hinzufügen. Salzen, pfeffern und über den Thymian bröseln. Legen Sie gerne einen Deckel auf die Pfanne und lassen Sie sie braten, bis alles weich geworden ist.

    rotsakspytt recept

    Rühren/schütteln Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit. Du kannst die Hitze gegen Ende erhöhen, damit das Wurzelgemüse etwas Oberfläche bekommt, aber achte darauf, dass es nicht anbrennt.

  • Skåne-Senf mit Crème fraîche verrühren. Bei Bedarf mit einer Prise Salz abschmecken. Die Prinzwurst anbraten.


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