Französischer kartoffelsalat rezept ica.se

Beschreibung

Gehören Sie auch zu den Menschen, die den klebrigen Kartoffelsalat satt haben? Hier ist ein schnell geschwenkter Kartoffelsalat, der im Kühlschrank ein paar Tage hält. Perfektes Timing für den Hochsommer.

Servieren Sie dies Ihren Gästen, mit einer pfiffigen Kombination aus Säure und Salz im Dressing und erhalten Sie garantiert stehende Ovationen am Esstisch. Oder, ja..

Zumindest ein "mmm, gut".

Denken Sie daran, die Kartoffeln vor dem Einrühren des Dressings gründlich abkühlen zu lassen.

1. Anleitungen Kartoffeln kochen und abkühlen lassen.

   

   Wenn es keine Zeit zum Abkühlen hat, spülen Sie es mit kaltem Wasser ab. Andernfalls besteht die Gefahr, dass der Verband reißt.

2. Petersilie und Frühlingszwiebeln hacken, Kapern mit der Klinge eines Messers zerdrücken. Die kalten Kartoffeln in eine Servierschüssel streuen.

Dressing

1. Senf, Essig und Wasser verrühren. Das Öl einrühren, bis sich das Dressing leicht zusammenfügt.

2. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Zusammen mit den Kartoffeln mischen. Rühren, so dass alles mit Dressing bedeckt ist.