Rezept für mannerström guldfågeln

Zutaten

• 1 StückMannerströms zweiteiliges Hähnchenfilet mit Brühe
• 1 StückGelbe Zwiebel, fein gehackt
• 1 StückRote Paprika, fein gehackt
• 2 StückKnoblauchzehen, gerieben
• 1 dlKonzentrierter Apfelsaft
• 0,5 StückBanane, fein gehackt
• 2 dlSahne
• Currypulver
• Salz und Pfeffer
• Butter
• Goldene Vogelbrühe (in der Hähnchenpackung erhältlich)

Zubereitung:

1. Die Hähnchenfilets in Butter anbraten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.

2. Die Hähnchenfilets aus der Pfanne nehmen und mit der Zwiebel, dem Knoblauch, der Paprika und der Banane noch etwas Currypulver anschwitzen.

3. zugefügt Die goldene Vogelbrühe, Apfelsaft und Sahne. Das Hähnchen wieder hinlegen und in der Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen.

4. Mit z.B. Reis und einem Salat servieren.