Rezept für gerösteten kohl
Im
Ofen gerösteter Kohl
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IM OFEN GERÖSTETER KOHL Weißkohl wurde im Ofen geröstet mit wunderbaren Gewürzen und Aromen zu neuem Leben erweckt.
Dieser Weißkohl ist wunderbar schmackhaft als Beilage zu allerlei Speisen und kann nach eigenem Geschmack gewürzt werden. Mit Öl oder Löffel gebräunter Butter bestreichen und mit Salz, Kräutern, Knoblauch, Chiliflocken, Curry, Paprika, schwarzem Pfeffer oder anderen leckeren Gewürzen würzen, die Sie mögen.
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Im Ofen gerösteter Weißkohl
1 kleiner Kohlkopf
ca.
1/2 dlOlivenöl, Rapsöl oder gebräunter Butter
2 3 Knoblauchzehen frische
Kräuter, Chiliflocken, Curry, Paprika, schwarzer Pfeffer (wählen Sie die Gewürze, die Sie Like)
DO LIKE
- This Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Kohlkopf in 2 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kohlscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Öl oder geschmolzene Butter und zerdrückten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
Die Kohlscheiben damit bestreichen.
- Großzügig mit einem beliebigen Gewürz würzen. Rösten Sie den Kohl in der Mitte des Ofens für 20-30 Minuten oder bis der Kohl gebräunt ist. Mit einer guten Soße oder als Beilage zum Abendessen servieren.
Hinweis! Fühlen Sie sich frei, gehackte Haselnüsse über den Kohl zu streuen, bevor Sie ihn im Ofen rösten! Lecker, aber wir hatten es diesmal nicht.
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