Gesundes rezept mit salsiccia
Manchmal möchte man einfach nur nach Hause kommen und etwas wirklich Schnelles, Leckeres und Einfaches kochen. Das ist genau so ein Gericht, das jeder in unter 20 Minuten zusammenwirft.
Ersetze das Öl durch Butter, wenn du die "Ölflecken" in der Soße vermeiden möchtest. Fühlen Sie sich frei, eine Salsiccia von guter Qualität zu wählen.
Portionen
4PortionenKochzeit20 min
Pasta
Tagliatelle
Salzwasser
Soße
400 g frische Salsiccia
1 gelbe Zwiebel
2dlSchneebesen Garten
1 EL Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
0,50 dlWeißwein
Olivenöl zum Braten
1 Prise Paoregano
Pasta
Bringe das Nudelwasser zum Kochen.
(Denken Sie daran, das Nudelwasser wirklich gründlich zu salzen, die meisten von uns Schweden versalzen unser Nudelwasser).
Kochen Nudeln eine Minute weniger als auf der Packung angegeben.
Sauce
Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark und eine Prise Oregano in Olivenöl in einer Pfanne anschwitzen, bis die Zwiebel weich und schön ist.
Die Würstchen schneiden und das Fleisch von der Schwelle nehmen.
Das Brät leicht hacken und zusammen mit der Zwiebel und den anderen Zutaten in die Pfanne geben.
Mach Weißwein an und lass ihn eine Minute kochen.
Dann Schlagsahne dazugeben, aufkochen und etwas einkochen lassen.
Mit Salz und etwas schwarzem Pfeffer würzen.
Sofort servieren.
Hinweis!
Wenn du feststellst, dass deine Nudeln klebrig sind, gewöhne dir an, etwas Nudelwasser in einer Tasse an der Seite aufzubewahren. Ein paar Esslöffel Nudelwasser machen Ihre Pasta perfekt, ohne zu kleben. (Ganz zu schweigen von Olivenöl, Butter oder Zutaten
Pasta
Tagliatelle
Salzwasser
Soße
400g frische Salsiccia
1 gelbe Zwiebel
2dlSchneebesen Garten
1 EL Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
0.50dlWeißwein
Olivenöl zum Braten
1 Prise Ooregano
Gehen Sie so vor:
Pasta
Nudelwasser zum Kochen bringen.
(Denken Sie daran, das Nudelwasser wirklich gründlich zu salzen, die meisten von uns Schweden versalzen unser Nudelwasser).
Kochen Sie Nudeln eine Minute weniger als auf der Packung angegeben.
Sauce
Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark und eine Prise Oregano in Olivenöl in einer Pfanne anschwitzen, bis die Zwiebel weich und schön ist.
Die Würstchen schneiden und das Fleisch aus dem Versteckt.
Das Brät leicht hacken und zusammen mit der Zwiebel und den anderen Zutaten in die Pfanne geben.
Mach Weißwein an und lass ihn eine Minute kochen.
Dann Schlagsahne dazugeben, aufkochen und etwas einkochen lassen.
Mit Salz und etwas schwarzem Pfeffer würzen.
Sofort servieren.
Hinweis!
Wenn du feststellst, dass deine Nudeln klebrig sind, gewöhne dir an, etwas Nudelwasser in einer Tasse an der Seite aufzubewahren. Ein paar Esslöffel Nudelwasser machen Ihre Pasta perfekt, ohne zu kleben. (Vergessen Sie das Olivenöl, die Butter oder andere Versuche, das Stäbchen zu entfernen)
Einfache Salsiccia Pasta
ZutatenGehen Sie wie folgt vor: